Hay una nueva forma de entender el estilo: degustándolo
En Audrey's by Rafa Soler restaurant fusionamos la tradición mediterránea con los conceptos culinarios más globales.
Su chef Rafa Soler es un cocinero de bandera e incansable embajador de la gastronomía mediterránea, puede considerarse uno de los principales representantes nacionales de la alta cocina.
Se inició de la mano de Martín Berasategui y paseó su talento por fogones de la talla del Drolma de Barcelona o L´Atelier de Joël Robuchon en París.
Una evolución que ha calado hondo en cada una de sus creaciones, dotando a sus platos de un toque actual y cosmopolita.
En su nueva aventura en Audrey's by Rafa Soler, Rafa experimenta con los productos de la despensa local aportando una visión global.
Consigue así una original fusión entre lo sofisticado y lo tradicional que, sin lugar a dudas, llenará cada mesa, cada plato y cada paladar de nuevas y deliciosas sensaciones.
