Los orígenes de este municipio, como de los colindantes San Fulgencio o las Dayas datan de las repoblaciones realizadas por el Cardenal de Cartagena-Murcia D. Luis Antonio de Belluga y Moncada en el siglo XVIII, en estos lugares que eran tierras pantanosas. En el marco de los beneficios que Felipe V le concedió por haber estado a su favor en la Guerra de Sucesión Española.
De esta manera se fundaron varias poblaciones, entre ellas Dolores, y todas ellas dedicadas a la agricultura. Es un pueblo fundamentalmente dedicado a la producción hortofrutícola, en especial la alcachofa, y algo de ganado, celebrando una de las pocas ferias de la provincia, y dede luego la mayor, que tiene lugar el primer domingo de agosto.
También se dedica a la confección de calzado, por influencias de las cercanas Crevillente y Elche.
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