El estar sobre una pequeña altura dominado el valle de La Alberca hace que Ondara tenga una histórica importancia estratégica que viene desde la época de los romanos, de los cuales se ha encontrando una necrópolis en la zona de viñales.
Tradicionalmente vinculada al Marquesado de Dénia, fue agermanada, despoblada en 1609 de sus habitantes moriscos y austracista en la Guerra de Sucesión.
El Casco Antiguo guarda la configuración tortuosa de sus antiguos moradores moriscos. Su actividad económica fundamental es la agricultura sobre todo la producción de cítricos aunque como centro demográfico medio posee un buen nivel de servicios.