La Venta de Benifato es un restaurante cuyos orígenes se remontan a principios de siglo XX, concretamente al año 1910. Fue en este año cuando Miguel Frasés Bardisa y su esposa Josefa Fracés Mora hacen realidad su sueño de construir esta venta junto a la carretera.
Esta familia ha centrado todos sus esfuerzos en mantener la tradición centenaria de sus antepasados, manteniendo su aspecto original, sus platos más típicos como la olleta de blat y su carácter familiar a lo largo de estos 100 años.
En la actualidad quienes regentan este restaurante son los bisnietos de Miguel y Josefa, siendo así la cuarta generación de la familia que continúa con un sueño que comenzó un siglo atrás.