Fundada por el matrimonio formado por Don Antonio Pérez (Morote) y Doña Fina López (La Diega), todo empezó con una pequeña y sencilla Tienda Bar conocida por Morote.
A lo largo de medio siglo se han realizo diferentes reformas que han dado como resultado el actual Restaurante Morote dirigido por sus hijos Antonio y Pedro, desearíamos seguir atendiéndoles con la misma dedicación y cariño que lo hicieron nuestros padres.