Pinoso es una próspera población dedicada fundamentalmente al monocultivo de la vid, y las extracciones de sal y mármol.
El paisaje pinosero es de blancas tierras calizas llenas de viñedo, de la variedad Monastrell, que producen sobre todo tintos de alta graduación, y vinos de postre denominados Fondillón. Es la zona vitivinícola de la denominación de origen del vino de Alicante, representada principalmente por la Bodega Cooperativa BOCOPA. Pinoso cuenta con un importantísimo yacimiento de salmuera ubicado en el Cabezo de la Sal, canalizado a través de un saleoducto hasta la laguna de Torrevieja, en la costa alicantina, para reforzar la calidad y graduación de esta explotación. Asímismo tienen canteras de mármol, que en la variedad marfil son de las más importantes., que se elabora y comrcializa principalmente en Novelda. A destacar los contrastes entre la blanca tierra del viñedo y la verde pinada de la Sierra del Reclot.
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