Déguster l'une des variantes de plats de riz offertes par la gastronomie alicantine, accompagnée d'un vin élaboré à partir du raisin moscatel autochtone, dans un lieu de la région de la Marina Alta avec vue sur la Méditerranée. De nombreux sites côtiers de Jávea, Dénia, Teulada-Moraira, Benissa ou de Calp disposent d'établissements situés à quelques mètres de la mer, où le cri des mouettes fusionne avec les plaisirs du palais et la vue d'un horizon d'eau et de ciel.