Le Vinalopó est le chemin historique de la péninsule. Le cours de cette rivière est le chemin par excellence entre la mer et l'intérieur péninsulaire. L'histoire, les infrastructures, la littérature et la légende mettent en évidence cette idée. Et la route appelée, route des châteaux, confirme l'importance géographique de ces communes dans le passé, où la construction de forteresses a été la stratégie la plus utilisée par les différents peuples pour contrôler le passage et défendre leurs territoires.
Cette route des châteaux comprend les forteresses des communes d'Elche, de Novelda, d'Elda, de Petrer, de Sax, de Villena, de Banyeres de Mariola et de Biar auxquelles on peut aussi ajouter Santa Pola, Onil et Castalla. Ses habitants utilisent les fortifications comme attrait pour faire découvrir les ressources patrimoniales, culturelles et gastronomiques d'un territoire irrigué par les eaux de la rivière Vinalopó. L'offre est bien agencée et les voyageurs voulant découvrir cette partie de l'intérieur de la Costa Blanca disposent de propositions adaptées qui leur permettent de découvrir les châteaux couronnant les différentes communes mais également l'histoire, l'art et la façon de vivre d'habitants qui sont fiers de leur environnement.
Il est toujours judicieux de commencer par Castalla, en premier lieu pour le respect qu'impose son château du XIe siècle, pour la sensation accueillante d'une promenade intra-muros et pour l'environnement des paysages du Xorret de Catí. Villena, de son côté, est parfaite pour s'y perdre. Tout ce que le visiteur trouve sur son chemin vaut la peine d'être vu. Le château, construit sur une mosquée, situé à côté de la vieille ville, le palais municipal, le sanctuaire de las Virtudes et l'église archiprêtrale Santiago forment l'un des ensembles gothiques-Renaissants les plus importants de la région de Valencia.
Dans cette commune où la légende semble réelle avec le Cid Campeador, qui selon le poème du XIIIe siècle « El Cantar del Mío Cid », passa sur ces terres lors de ses innombrables batailles jusqu'à ce qu'il fit la conquête de Valencia. La route du Cid est, donc un bastion de la littérature et de l'idiosyncrasie valencienne. Dans cette ville, les touristes peuvent aussi voir dans le Musée archéologique José María Soler de Villena le Trésor de Villena, trésor de l'âge de bronze le plus important d'Espagne et deuxième d'Europe, dans le musée arquéologique José María Soler de Villena.
La forteresse de la ville de Sax a été rénovée il y a quelques années et offre une vue panoramique parfaite du « camino del Vinalopó » (chemin du Vinalopó), emprunté dans le passé par les Ibères, les Romains, les Arabes et les Chrétiens. La commune offre également un paysage naturel exceptionnel pour la promenade, celui du site naturel de La Torre.
Elda, de son côté, possède un château en ruines qui nous montre sa grandeur depuis le lointain. Mais l'image de la fortification ne doit pas empêcher de découvrir le réseau urbain de la capitale espagnole de la chaussure, qui possède un musée consacré à son histoire, unique en Espagne, et un itinéraire outlet, avec des parcours simples et balisés pour accéder à la meilleure offre de chaussures de qualité et de design. À peu de kilomètres d'Elda, la ville de Petrer offre beaucoup d'histoire et de paysages, ainsi qu'un château déclaré monument historique et artistique.
Il reste à visiter les forteresses de villages comme celles de Banyeres de Mariola, Biar ou Novelda par cet itinéraire dont on profite plus si on le découvre en plusieurs jours. Pour cela, il ne faut pas être pressé, pour pouvoir découvrir et profiter de la richesse gastronomique de ce pays. Dans cette région il est également possible de faire la route du vin d'Alicante et de découvrir la culture, la tradition et les coutumes viticoles et de visiter quelques-unes des caves pour goûter ses crus et en apprendre davantage sur le processus d'élaboration.
Villena, par exemple, ouvre ses portes aux caves Sierra de Salinas, Francisco Gómez, Bernabé Navarro ou Vinessens. Les caves Bocopa, créées en 1987, nous reçoivent à Petrer et à Salinas nous pouvons nous rendre au domaine Finca Collado. La commune de Sax a créé une coopérative qui produit des vins très alcoolisés, frais et agréables au palais.